立秋饮食禁忌,注意健康

2023-08-05 08:11:52 来源:清清爱做菜

大家好,我是清清!时间过得好快啊,感觉没多久转眼就来到了立秋了。立秋是我国的一个二十四节气,秋季的开始,说明着气温的逐渐下降和天气的渐凉,而在立秋后,许多农民会开始收割夏季庄稼,并为秋季的农作物做准备。

除此之外,立秋后,我们在饮食方面上也开始要有新的调整,把之前的夏季和伏天的饮食,统统都要更换掉,这样我们在入秋的时候,身体变化不会因为天气的原因,容易生病。那今天清清就来给大家分享,“立秋3不吃,吃了难安康”!8月8日立秋,很多人不懂有饮食禁忌,早懂早受益,要是你还不知道的话,现在就一起跟着我的内容来看看吧!


(资料图)

【立秋一不吃,寒冷的食物】

立秋这天的气候转凉,人体的阳气开始收敛,所以应该留意饮食调理,尤其是不宜食用寒冷的食物。特别是一些我们常见的,如梨、柿子、西瓜、香蕉等。这些食物性寒凉,容易消耗胃气,凉性食物多食会导致胃寒、腹泻、消化不良等不适症状。

那么,在立秋期间,建议可以适当增加蛋白质的摄入,如鱼、肉类、豆制品等,以满足身体对能量和营养的需求。同时,多摄取富含维生素的蔬菜水果,如番茄、胡萝卜、橙子、苹果等,有助于增强体力和免疫力。

【立秋二不吃,油腻的食物】

立秋有着丰富的民俗和饮食习惯,其中有一种习俗“立秋二不吃”,即在立秋这一天和随后的几天里,不应该食用油腻的食物。因为,食用油腻的食物容易造成消化不良、胃口不佳等问题。所以,为了保护胃肠系统的健康,人们便有了“立秋二不吃”的饮食禁忌。

特别是炸鸡、油炸薯条、油炸酥糕等,这些食物通常含有较高的脂肪和油脂,长期摄入会增加肠胃负担,容易导致消化不良、胃胀等问题。所以在立秋之时,建议大家都不要吃一些比较油腻的食物啦。

【立秋三不吃,辛辣的食物】

立秋是中国传统节气之一,根据传统习俗,在立秋这一天,人们会注意饮食上的调整,其中包括三种食物的忌口:辛辣的食物、葱姜蒜和烧烤食品。

辛辣的食物如辣椒、花椒、生姜、大蒜等常见调料,具有刺激性和发散性,容易导致人体内阳气的过度消耗;葱姜蒜属于发散性的食物,容易刺激人体阳气的流失;最后烧烤也是立秋期间应尽量避免的食物之一,多吃会产生有害物质,如多环芳烃、亚硝酸盐等,对人体健康有一定的危害。

【立秋应该多吃这一些食物】

推荐美食:黄豆焖猪脚

制作方法:

1、首先,将猪脚清洗干净,切成块状备用。然后将黄豆用清水浸泡3至4小时,待其变软后沥干备用。

2、起锅烧油,锅中倒入适量油烧热,加入姜片和葱段煸炒出香味后,放入猪脚块煸炒至两面微黄,加入料酒煮开去腥,然后加入黄豆翻炒均匀,加入足够的清水,使猪脚和黄豆都能被浸没。

3、煮沸后改用小火焖煮约1至2小时,直至猪脚变得酥软后,在锅中加入适量盐、糖、白胡椒粉、生抽酱油等调料,继续焖煮15到20分钟,让味道更加浓郁,说明我们的黄豆焖猪脚就完成啦。

最后:

好了,以上就是今天给大家分享的,“立秋3不吃,吃了难安康”!8月8日立秋,很多人不懂有饮食禁忌,早懂早受益的内容啦,看完以后记得告诉家人,立秋后万不可吃这3种啦,那今天的分享就到这,这里是清清爱做菜,感谢你的点赞和关注,下一期继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍。

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